Hôtel Restaurant la Montagne à Colombey-les-Deux-Eglises / Haute-Marne
Colombey-les-Deux-Eglises (Haute-Marne).
Agitez la clochette et l'on vous la grille pour vous accueillir en ces lieux chargés d'histoire. Suivez l'allée qui mène au grand poirier. Psez vos valises et écoutez la légende. Elle veut qu'un puisatier ait trouvé un trésor en creusant ici, jadis. A l'endroit même, il fit construire cette grande maison en pierre du pays. Une pierre d'éclat. Au fil des siècles, la bâtisse passera entre les mains de plusieurs notables du pays. Husqu'à l'arrivée, un jour, d'un illustre homme d'affaires parisien tombé amoureux de cette campagne reposante et ô combien giboyeuse.
Avec goût, il a fait réaménager de fond en combles la vieille maison du puisatier et étendu la propriété, s'attachantà préserver le cachet original et l'âme de ces lieux patinés par les ans. La famille Natali a tenu à préserver, elle aussi, ce caractère rustique à l'extérieur, douillet, et confortable à l'intérieur, quand elle a, à son tour acquis cet écrin pour y développer son activité. Pour en faire une hostellerie de charme et un restaurant étoilé : L'hostellerie La Montagne . Toujours plus haut... de gamme!
Hôtel Restaurant la Montagne
10 rue Pisseloup
52330 Colombey-les-Deux-Eglises
Tél : 03 25 01 51 69
Fax : 03 25 01 53 20
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